本文來自:億恩網原創
作者:朱靜杰
引言 疫情助推印度的即食食品與速溶飲品銷量大幅增長。
據印度媒體報道,印度著名餐飲連鎖店Chai Point所屬的Mountain Trail Foods Pvt Ltd公司宣布進軍速溶茶市場,并計劃在未來12個月中完成1億盧比的業務增長目標,Chai Point將在Flipkart、Amazon.in、BigBasket等電商平臺以及其他商店中銷售小袋包裝形式的速溶茶。
印度的茶飲市場規模巨大,是僅次于中國的世界第二大茶飲品消費國。盡管印度的飲茶歷史不如中國悠久,但其飲茶文化的盛行程度卻不亞于中國,茶葉飲品在印度有著廣泛的受眾基礎。
隨著印度經濟的進步與城市化步伐的加快,印度的白領群體隊伍不斷壯大,生活節奏不斷加快,印度的即食食品以及速溶飲品的需求增長迅猛,相較于傳統茶葉產品,新型速溶茶產品更受歡迎。
速溶茶分為成品茶、半成品茶以及茶葉副產品等,市面上常見的速溶茶產品包括速溶茶包、茶粉、濃縮茶汁、速溶奶茶等,與中國的飲茶習慣不同,印度人偏好在茶飲中加入牛奶,并加入豆蔻、姜等香料提味,因此,賣家在選擇產品時,也要注意印度民眾的口味偏好。
2020年,受新冠疫情影響,印度即食產品市場出現大幅增長,凍干湯、速溶咖啡以及其他速溶飲品的銷量大漲,這是推動Chai Point選擇進軍速溶茶市場的重要原因。
盡管印度已經為近3億國民接種了疫苗,并宣布大面積解封,但印度的疫情形勢仍然不容樂觀,多數公司仍然要求員工居家辦公,在未來一段時間中,即食食品、速溶飲品仍然會有旺盛的需求。
除疫情影響外,年輕化的人口構成也在影響著印度茶飲市場的轉變。當下,千禧一代正在成為印度新的消費主力,時尚、新奇、便捷的速溶茶飲更符合千禧一代年輕人的需求,為迎合市場變化,印度傳統茶飲勢必要向速溶茶飲產品轉變,印度速溶茶市場有望迎來大幅增長。
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